埃及美食 融汇传统饮食文化

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美食是埃及文化的重要组成部分之一。埃及食物是埃及历史上所有不同文明的混合物。在世界上任何地方你都无法在一个盘子里品尝这么多的文化。下面介绍的是埃及当下最经典和最受欢迎的菜肴。

经典菜式味浓厚

埃及经典菜式Kushari(网络图片)

Kushari是经典的埃及菜式,由米饭,面条,小圆形通心粉,粉丝,炸洋葱,黑扁豆和鹰嘴豆泥混合在一起,淋上浓番茄酱,大蒜和醋酱,以及辣椒酱混合在一起。 虽然这个组合看起来很复杂,但是完全值得一试!

面包布丁扑鼻香

面包布丁(网络图片)

埃及面包布丁(Oum Ali)是埃及的传统甜点,结合了面包布丁的奶油和肉桂坚果馅的果仁蜜饼。捣碎的棕榈馅饼与坚果,加糖的热牛奶混合,加上搅打奶油和烤至完美。阵阵扑鼻而来的香味,到访埃及不要错过这道美味的甜点。

芙蓉酿成饮料

(网络图片)

Karkade是由埃及一种由芙蓉植物酿制而成的清凉粉红色的饮料,据说还有降低血压的功能。当地人通常用一滴柠檬或一茶匙糖配着喝。

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